第121章 薯条
看着大帅在那里指点江山，邢凤娇嘟着红唇过来，挥手让女兵散去，挑衅道：“自成，看上去不会好吃的。”
“只要不怕长胖，一定就好吃。”李自成笑咪咪去牵她的小手。
今天得到了这些重要农作物，他实在很开心，跟小妞放纵一下，也算是对自己的奖励吧。
邢凤娇早防着这招，挑了他一眼，长脚加快频率进了一间小屋。
“本帅教你们队长一招，炸出来的薯条将会更加好吃。”
李自成此地无银三百两的说了一句，这才跟在她身后迈进小屋。
薯条是高热量的食物，在后世很多营养专家苦口婆心地劝说民众要少吃薯条，说吃上一点就要进行大量运动才能消耗掉，不然就要堆积脂肪。
这正是陕地最佳的食材，除了那些乡绅地主，一般百姓无一不是骨瘦如柴，营养严重不足。
制作薯条，提供高热量食物，在自己看来是件大大的好事。
土豆的做法有很多，清炒、醋溜、水煮都会很香，不过对付女人的胃，还是薯条和狼牙土豆最适合。
一旦技术趋于成熟，这两种食品很容展开连锁经营，没准朱由检和皇太极都会尝到，并且对着自己竖起大拇指。
做薯条最大的麻烦就是现在没有冰箱，土豆条如果不冷冻，很容易炸散，而经过冷冻的土豆条表皮更加结实更脆，更能保持硬挺的形状，非常香脆可口。
这里的温度零下七八度，用井水冷冻的办法就能达到冰箱的效果。
流水线作业，虽然美女们还不懂，但将要点说了之后，大家也都基本明白，清洗土豆，削皮切条，在高氏的安排下，做得井井有条。
千万不要低估了这个时代的人，只要有意识的引导她们，做起事来半点也不差。
切条后的土豆先进行预煮，这水温也很有研究，一定要60度左右的水，这样将土豆的淀粉洗掉，口感才会最好。
然后就是冷冻，烧火，架锅，热油，油一定要放的多，火要大，避免薯条放下去以后油温变冷，从而影响到口感。
“嗯……”
屋里的邢凤娇已经被李自成欺负的手脚皆软，小嘴刚刚有空，便吐出一记销魂的呻吟。
“自成，你好坏，她们都在外面呢，要是闯进来，可要羞死了。”
李自成知道王沛琪跟她相公一样，都是七窍玲珑心，肯定不会让人进来，越着她注意力不集中，左手终于伸进了最隐蔽之处。
“嘿嘿，手感很好。”李自成悄声在她耳边说道：“如果再丰满些，肯定更好。”
“他果然是喜欢大的。”邢凤娇得到了这个秘密，再次确认道：“喔，自成，你真的希望我长肥吗？”
“那到不是。”李自成很怕这位女粉丝真的变成大肥妞，轻轻捻着她右边那颗小葡萄，笑道：“情人眼里出西施，人对了，怎么样都是好的。”
“自成，你说的话，总是让人心中酥痒不已，但我知道，你喜欢大的。”
邢凤娇说完，不由自主又轻哼了一声。
李自成被她叫得有些受不了，轻轻一抱，将她转了个方向，抵在墙上。
“自成……”
邢凤娇媚眼如丝，有着期待也有点害羞，不知道该如何表达，只说道：“贴着墙好冷呢。”
“心中有一把火，就不冷了。”李自成正准备继续前进，却听院中有声音传了进来。
“大帅，快些出来，一切都好了，等你指导。”
关键时刻，王沛琪的声音听上去总有那么一点恶作剧的味道。
两人赶紧整理好衣衫，相约走出屋去，邢凤娇面容还有些红润，显得容光焕发。
高氏、王沛琪和黄琼见之，眼神变成十分特别，李自成知道她们心如明镜，干脆直接无视，一连声的吩咐。
“多放油，多多的放。”
她们显然很节约，虽然李自复反复说明，油一定要多，可是锅里的油还是少的可怜。
如果油量不够，李自成宁愿一次少炸点薯条，一定要保证油能够完全没过所有土豆条。
用木柴烧火比麦杆温度要高，树枝干柴一起上，高寒要求把油加热到160度以上，因为炸薯条的最佳温度是175度，然后再拍几瓣大蒜扔进油里。
薯条一般细的炸3分钟，粗的4、5分钟，看到薯条外表金黄酥脆就可以出锅了，确保出锅时的温度在175度以上，出锅的薯条才不会油腻腻的。
当李自成满脸笑容将第一锅金灿灿的薯条高举在空中时，美女们一拥而上。
“给我尝尝。”
“看上去好好吃喔。”
“竟然会这样的诱人。”
李自成使了一招‘移形换位’躲开了这群母老虎，高声说道。
“等一下，等一下，差点忘了，还要撒上些盐。”
第一批出来的薯条，很快被几位女头领抢得精光，邢凤娇从碗中轻轻捻起一根薯条，细细的欣赏一番，这才小心翼翼的放入嘴里。
“好吃？”
“真好吃。”
吃到嘴中的美人们，一个个都是活广告，像凯旋归来的将军一般，被一群人团团围住，声情并茂的讲述着薯条的味道。
第二批薯条紧接着出锅，大家一拥而上，赞美声象小鸟过节，乱叫了起来。
看着她们不停开动的小嘴，李自成心中一阵阵兴奋。
只要土豆和番薯、玉米能够种植成功，陕西很快就能解决饥荒，聚集在自己身边的人就会越来越多。
一众美人众星捧月般围在他身边问东问西，如同百鸟开会，把整个登龙居闹得天翻地覆。
将薯条的整个制作过程详细记录下来，写成一篇指导性的文章，李自成将它交到高氏的手中。
“高姐，这个由你保管，等以后咱们种植出大量的土豆，要让天下百姓们一同品味这份美好。”
“嗯。”
高氏小心翼翼的接过了来，放在贴身处收好，轻声说道：“大帅，你可不能厚此薄彼，也该让将士们尝尝，让他们也开心一下。”
“等你们熟悉操作流程后，咱们就在全寨推广，并且还能在葭州城中售卖，到时让你们看看本帅赚银子的水平。”
李自成要用白花花的银子让全寨人民深刻的认识到播种这三种农作物的重要性。
口说无凭，事实为证。