第192章 胜负高低，一目了然

季荀下场后，沈林轩不等姚禹叫号，就阴着张脸地走了上来。

看着走过来的沈林轩，姚禹脸上的笑容都消失了。

平心而论，姚禹不是一个小气的人。

如果能和别人成为朋友，姚禹绝不会用恶劣的态度来对待他人。

但是，沈林轩是个例外。

这个家伙，似乎与生俱来就有一种让别人嫌弃的天赋能力。

尽管沈林轩也算是有颜有钱有能力的高富帅。

当他愿意放下架子，用暖渣形象去攻略其他女生时，十次当中至少有八次都能得手。

这是一个无论身家还是能力都很出色的人，但唯独有一点，气量太小了。

跟他老子一样，都是属于睚眦必报，以自我为中心，很少会考虑他人感受的性格。

所以沈林轩在玉食榜厨师圈子里的人缘很差。

前三十名当中，几乎没有人愿意和沈林轩来往。

而那些愿意和他往来的人，也都只是看中了他的厨艺，而并非他的为人。

如果说，姚禹对沈林轩的观感是厌恶，那沈林轩对姚禹的印象则是仇恨。

这种仇恨，从姚禹出道以来，一跃成为玉食榜首时就有。

如果六年前姚禹没有出道，那么那年的玉食榜首一定就是沈林轩的。

就因为这事儿，沈林轩一直看姚禹不顺眼，再加上他父亲和姚云简之间的恶劣关系，沈林轩就更是理所当然地将姚禹视作敌人了。

昨天在游轮上，沈氏父子和周泰进行了很长时间的对话。

他们始终无法确定，姚禹究竟有没有拿到沈公培指使周泰暗算他的关键性证据。

一想到姚禹有可能掌握了令沈公培声名狼藉的证据，沈林轩的心情就非常恶劣。

此时，再次在赛场上面对姚禹，沈林轩的情绪也万分复杂。

有忌惮，有记恨，也有着强烈击败对方的意愿。

“姚禹，时代已经不一样了。就算你回来，也不可能再成为玉食榜首！”沈林轩看着姚禹，冷声道。

姚禹闻言，懒得和沈林轩争辩。

他这次发起连环对决，真正的对手是沈公培，而不是沈林轩。

姚禹不想和沈林轩废话，直接对裁判说道：“请开始出题吧。我不想和他浪费时间！”

裁判同样是厨艺界的圈内人，对于姚、沈两家恩怨纠缠很了解。

他闻言点了点头，然后启动抽题程序，抽中了本场比赛的赛题——生滚鱼片粥。

当这个赛题被公布出来之后，在待战区观战的朱行琛等人都忍不住笑道：“大局已定，沈林轩要被吊起来打了。”

因为他们之前和姚禹聊天的时候就知道，姚禹在申城赛区赛事结束后就在顾轻舟那里学了一道鱼片粥。

粥王大佬亲自教给姚禹的煮粥方法，必定与众不同。

沈林轩原本就胜率渺茫，现在又抽到了姚禹的优势赛题，就更不可能有赢得希望了。

赛场上，姚禹瞧见这赛题，也是不禁嘴角微翘。

他迅速走向食材车，开始挑选食材。

上次在佘山度假村，姚禹和顾轻舟是用罗非鱼做的粥。

罗非鱼虽然适合用来做粥，但滋味终归不如海鱼鲜美。

那天，姚禹在粥王住处学会生滚鱼片粥后，回去自己又用马鲛鱼、石斑鱼等各种鱼类练习了许多遍。

经过多次练习，姚禹已经完全掌握了鱼片粥的各种做法。

而今天，姚禹准备用马哈鱼和鱿鱼来煮粥。

赛场上，食材车的旁边摆着两个大水桶，一个水桶里装着的是淡水鱼，另一个水桶里则全是海鱼。

那些，都是今天早上才从深海养殖基地空运过来的。

海鱼品质，一点都不比野生环境的差。

姚禹走到水桶旁，用网一捞，就捞出一条五斤重的大马哈鱼，然后又从食材车上拿了一袋一斤重的干鱿鱼。

五斤重的大马哈鱼用来做粥其实挺浪费的。

但姚禹也没瞧见更小的了。

只好先拿来用。

反正，每次举办方都会把当天富余的比赛食材送去各大酒店消化掉。

他就算把马哈鱼杀了用不完，也不会造成浪费。

手起，刀落。

去鳞，剔骨。

一块块厚实的马哈鱼肉很快就被片了下来，切成薄薄的鱼片。

那晶莹的，半透明的鱼片，同样是做生鱼片的上好材料。

姚禹将鱼片腌好，便淘米煮粥。

然后将干鱿鱼泡水待用，把葱姜蒜、芹菜、瑶柱等零零碎碎的食材也处理备用。

四十分钟后，白粥已然煮开。

这时，姚禹将火转小，将香菇、瑶柱以及泡开切碎的干鱿鱼添加进去。

又煮了十多分钟，姚禹用检测了一下砂锅里粥的温度。

确定内部温度足够后，姚禹便立刻关火，把腌好的鱼片、姜丝倒进去，加入适量的食盐。

就这样又闷了十分钟，姚禹将锅盖掀开，洒上葱花和胡椒，便算完工了。

姚禹做好生滚鱼片粥后，立刻便让传菜的工作人员盛了几碗端上去。

而这时，沈林轩才刚把生鱼片倒进砂锅。

在煮粥的时候，沈林轩用了更长的时间。

这场比赛，他每一个步骤都做得非常出色，神情格外地专注。

然而，姚禹却一点儿也不担心沈林轩能赢自己。

因为，他在煮粥的时候，也同样在用的技能，监测了沈林轩的一举一动。

经过系统的分析和预判，沈林轩最后做出来的粥应该能有9.93左右的评分。

然而，他在做生滚粥的时候仍然犯了一个许多厨师都会犯的错误。

那个错误就是——没有关火。

生滚粥的奥义就是要用粥本身的温度，将主食材烫熟。

所以鱼片下锅之前，必须关火。

否则，鱼肉势必会被煮老。

这个道理，是顾轻舟在教姚禹做粥时告诉他的。

姚禹记住了。

可沈林轩却不知道这个细节。

或许，他也知道。只是没太在意。

或者他不认为晚两分钟关火，会造成多大的影响。

所以，在这场对决中，沈林轩不输也得输。

又过了十几分钟。

当评委们把姚禹的粥都喝完了后，沈林轩才把他的粥端了上去。

令沈林轩完全没想到的是。

所有评委只是尝了两口他的生滚粥，就摇了摇头，放下汤匙不愿再尝了。

胜负高低，瞬间一目了然。