237 买羊

李云心做梦都没有想到，说服老两口儿，竟然这样容易。

她只提了个头儿，说她想做一种叫馕饼的吃食，需要在院子里修建个特殊的灶，这个灶叫做馕坑。

还没等她把馕坑的形象描述出来，老两口儿已经笑盈盈地问道：

“这个馕坑，拢共需要多大的地方？”

李云心的舌头都差点打结了：“要、要个这么大的地方就行。”她比划了一下，比划出来一个灶台大的地方。

老两口儿笑呵呵地，连个顿儿都没打，直接就挥挥手同意了：

“你按着自己的意思拾掇吧！喊上你二哥给你打下手。地方你自己选，别耽误大家伙儿走道就成。”

李云心带着一种飘飘忽忽的茫然感，一路“飘”到了豆腐坊，恰好遇到李希仁洗完了包布，晾晒好了准备收工。

李云心还带着点儿很不真实的缥缈感觉，问道：

“二哥，你今儿个有空不？帮我搭个灶台呗。”

李希仁挠了挠后脑勺：

“有空倒是有空。帮你搭灶台也没啥。不过家里那么多灶台，还不够你用的么？”

李云心这才彻底回过神来，跟李希仁把馕坑好好形容了一下。

李希仁琢磨了一阵，差不多领会了，就开始动手：

“我先去挑一担泥土回来，然后在这里挖坑，估摸着差不多得用一两个时辰的功夫。”

李云心拉住李希仁：

“二哥，你歇会儿再折腾吧。我先画个图，你先看一看再动手。”

李云心就开始动手画图，李希仁却是个闲不住的性子，先拿了扁担和一把铁锹，两只木桶，去河滩挑了一担泥回来，又开始在李云心选定的位置挖坑。

……

馕坑的修建过程比李云心和李希仁预计的用时少很多，拢共只用了不到一个时辰，就已经大功告成。

李家众人见院子当间矗立起来一座宛如一口倒扣着的大缸的奇怪东西，都忍不住围过来看稀奇。

李云心笑着赶开想伸手摸摸的德哥儿，告诉孩子们不许胡乱伸手去碰，待会儿等着馕坑弄好了，自己就给他们做好吃的。

说话的功夫，李希仁已经动作麻利地在坑底用柴草和树枝点起来了一堆火。

等到这堆火把这馕坑烤干，接下来，就可以尝试烤制馕饼了。

李云心看了一会儿，就忍不住想起来上辈子吃过的馕包肉。

前些日子，快到冬至的时候，李景福买回来将近一头羊的羊肉。

乔细妹又是仔细惯了的，那羊肉，到现在还没有吃完。过会儿自己不如把这馕包肉折腾出来，给家里人都尝尝鲜。

说干就干。李云心立马跑到仓房里，把冻在一口大缸里的羊肉拿了出来。

因为身高的原因，她一开始还够不着，特意搬了个小板凳垫着脚，又扒着大缸的缸沿儿，使出吃奶的劲儿才把那一大块儿羊肉给拖了出来。

乔细妹见了，急忙劈手夺过来，让李云心去洗洗：

“你这孩子！这手脚咋这么快涅？要弄啥就跟奶说，你赶紧麻溜地去洗洗，省得闹一身羊膻味儿！”

李云心看着自己近日新做的鹅黄色交领罩衫上的油渍，也觉得十分不好意思，更怕这油渍渗透了罩衫，沾染到里面那件短袄上去，急急地把罩衫脱了下来，抱在手里就奔向了大厨房。

家里的大厨房冬日里因为要烧炕，锅里一直温着热水，洗衣裳倒是方便。

只可惜这年头没有洗衣粉洗衣液，甚至连肥皂都没有，只有皂角和猪胰子，清洁力与现代的洗涤用品比起来，着实差上不少。

不过，也得亏这些东西的清洁力不强。不然就凭这时候的染色技术，这新衣裳，洗上两水，就得褪色褪得，成了破抹布了。

李云心把衣裳刚泡进水里，冯氏就接了过去：

“娘给你洗吧。你洗不干净。刚刚你奶还问你那羊肉要怎么做呢。”

李云心只好放下了这衣裳，简单地在热水里洗了洗手，又回屋换了件深蓝色的交领罩衫。

乔细妹看着她笑：“还是我心姐儿白净，穿这个色真好看！”

李云心严重怀疑老太太的眼神儿。

她记得刚穿越来的时候，自己也是照过镜子的。那小脸儿，被阳光晒得黑不溜秋的，哪里能看得出来白净来了？

不过老太太乔细妹压根儿就没给她质疑的机会，直接指着那羊肉说道：

“你把它折腾出来干什么？

李云心笑道：

“做馕包肉啊！我二哥把馕坑修好了，回头活点面烤些馕饼出来，咱们做馕包肉吃。”

“这馕饼还得用白面哪？”

“对呀，白面最好。没有白面，别的面咱们也可以试试。换着花样来呗！说不定用杂合面的，比纯白面的更好吃呢！”

李云心一副吃货的模样，细细地跟乔细妹说了馕包肉的做法，乔细妹含笑看着李云心眉飞色舞地侃侃而谈，听完了再一琢磨：

“咱这材料也不全啊！”

李云心继续发扬坚忍不拔的吃货精神：

“没事，咱凑不齐那些材料，干脆就按红烧羊肉那样做就可以了。然后咱们把肉带汤汁一起浇在馕饼上，盖上锅盖焖上几分钟就得。”

老太太乔细妹同意了，但她怕李云心手艺不到家，万一再糟蹋了好材料，到底还是亲自上手，做了一份红烧羊肉出来。

这边李云心的头一批馕饼也烤出来了。

这馕坑用来烤馕饼果然很方便，拢共用了不到一刻钟，就把面饼烤的响干、酥脆，麦香四溢。

红烧羊肉和馕饼都齐活了，乔细妹就按着李云心说的，做了馕包肉。

一揭开锅盖，香气就飘满了整个大厨房。

乔细妹特意在出锅的时候，盛出来了一大盆，单留出来，准备晚上的时候，给李景福和几个跟着老爷子下地的儿子和孙子吃。

这一顿馕包肉，把家里人吃得一个个都忍不住舔嘴抹舌。尤其是正在长身体的几个半大小子，每个人吃了四五块儿带着肉和汤汁的馕饼，都嫌不够。

老太太乔细妹生怕他们积了食，赶紧喝斥两声，孩子们这才消停下来。

但孩子们眼睛里仿佛狼一样的光，还是盯着桌上的羊肉和馕饼，不肯挪开。

李云心道：

“奶，这羊肉最是补身子。难得咱家里人还都爱吃。再者说现在天儿也冷了，放得住。

咱们不如去买几头羊回来，吃上一冬天。

明年开春儿，咱们家人保管个顶个的都身体好，换季了也能不受风寒。”

听了这话，一桌子人的眼睛都锃光瓦亮，探照灯一般盯住了乔细妹。