第三十一章给姐姐画大饼

“哦。”徐东芳一听,眼前一亮,对未来的生活,一下子充满了希望。

她也害怕在娘家住久了,有人当面瞎打听。

去县城就可以避免这些尴尬。

徐东莉回来时,看到哥哥姐姐都回来了,还带来了外甥女,兴奋地抛下书包,来抱小雅。

特别是哥哥回来了,今晚又要好东西吃啰!

方玉枝把外孙递给她,拿了抹布去擦桌子。

菜已经炒得差不多了,马上可以吃晚饭了。

想到一家人以这样的方式团聚在一起,她的心里百味杂陈。

不过理智告诉她,这样已经是最好的结果了,所以很快抛下不快,到厨房端菜出来。

“堂屋点的是多少瓦灯炮?”徐东灿走出来说道。“我怎么感觉不够亮?”

可能是县城那边全部是六十瓦和一百瓦的灯炮,他习惯了亮堂堂的感觉,所以总觉得家里有些昏暗。

“这样还不够亮啊!”方玉枝白了他一眼。“以前点的是十五瓦的灯炮,那才叫暗呢!”

嘴里这样说,心里也有了换灯炮的心思。

以前家里穷,每个月省一块两块电费也好。

现在日子好多了,真的不用这样熬熬省省。

“你去小店买几个六十瓦的灯炮——”知道妈妈不会答应用一百瓦,徐东灿折中了一下,拿出钱递给小妹,数了数房间后又说道。“先买五个吧!多出一个备着。”

其它地方无所谓,厨房和堂屋一定得点亮一点。

这样有人进来,心情也会不一样。

旁边有人经过,看到自家屋里明亮的灯光,也会觉得这家人日子过得不错。

如果屋里阴阴沉沉的,谁会相信他家日子过得好?

徐建根和方玉枝也没管他们兄妹俩,只顾打开锅盖,把饭盛出来。

小妹很快买了灯炮回来,徐建根拿了条长凳,准备去换灯炮。

他以前是机修工,有电工基础知识,家里要接电线什么的,都是他自己完成的。

“爸,我来吧!”徐东灿从妹妹手里拿过灯炮,拦住父亲。“这些小事,以后我来做就行。”

说完,爬上凳子,借着厨房那边传过的灯光,很快换好灯炮。

重新打开后,屋里明显亮堂了许多,大家的心情也跟着敞亮起来。

徐东灿又把厨房的灯炮换好,见一家人已经坐下来吃饭,他也匆匆洗了手,坐下来开动。

“阿灿的厨艺真的不一般。”徐东芳夹了一块啤酒鸭,惊讶地叫了一声。

鸭子炒来吃,家里也做过,味道绝对没这么好。

“这是中午吃剩下的,刚炒好时还要美味。”方玉枝得意地说道。“还有这碗扣肉,也是他几天前做的,蒸了好几次,味道依然非常好——”

怕女儿不好意思动筷,主动给她夹了一片。

“确实非常好。”徐东芳点头表示认可。

刚才听妈妈说,小弟要在县城开小吃店,她其实有些担心。

在镇上生活了几年,知道开店没那么容易,除非正式学过厨师,否则的话,想赚钱没那么容易。

现在看来,不用担心这个了。

连简单的菠菜和茼蒿,也变得这么好吃,这技术,绝对不比高级厨师差了。

“我打算先开一家卤味店。”徐东灿趁今天全家人都在,说了自己的计划。“店铺大约二十个平方,前面是玻璃做成的柜台,防止灰尘和虫子进去,旁边放一张冰柜,用来保存加工好的卤水——”

其实他已经拿定主意,就是模仿前世的绝味鸭脖店的装修风格,颜色也主要用红色,除了某些现在技术达不到的细节。

当然装修过程中,一些细节肯定会改动。

只要第一家店开成功了,以后想开分店或者招加盟商,都会简单许多。

先让姐姐帮自己管着,慢慢物色合适的人,把他们培养成店长。

“我觉得可行。”徐东芳仔细听了弟弟的描述,不停地点头。

在镇上生活也有好处,至少眼界比在乡下时开阔了许多。

特别是弟弟描述的一些细节,对她启发也很大。

这样的店,味道好,布置漂亮,没有生意才怪。

“卤水店只是第一步。”徐东灿继续画大饼。“等那边稳定下来,我会招人帮我管店,然后再开酥鱼店,也用类似的方法经营——”

这个项目同样不小,他考虑以加盟的形式经营,只要炸好的酥鱼调料配方掌握在自己手里,就不用担心赚不到钱。

至少粽子和艾饺等小吃,打算先放放,这些季节性明显的食物,跟月饼一样,限制比较大,远远比不上前面两个项目。

“哥,等我毕业,也来帮你管店。”徐东莉听说哥哥开这么多美食店,忍不住抹了一下口水,激动地嚷了一句。

在那样的店里上班,自己不是掉进蜜窝里了,到时想吃什么,随便拿就行了。

“想得美。”徐东灿瞪了她一眼。“想帮我管店,至少得高中生,你还是先读好书再说——”

小妹性格太跳脱了,必须压一压她。

徐东莉一听,顿时撅起了嘴巴。

陈雅小朋友此时坐在外婆旁边,身里拿着一片已经去掉鱼掉的酥鱼,正吃得津津有味。

看舅舅和小姨在打嘴仗,在一边看得很开心。

她年纪虽小,也知道他们在闹着玩,不像爸爸和妈妈吵架,她总是很害怕。

“你说招人帮你管,难道你打算像洋快餐店一样,招店长和服务员帮你打工?”徐东芳好奇地问了一句。

如果是这样,那以后规模就大了。

镇上虽然没有洋品牌店,她跟朋友去过县城,也去尝过有名的炸鸡腿和汉腿,味道其实不怎么样,只是里面的环境,真的让人坐下后,舍不得离开。

“差不多吧!”徐东灿点点头。“所以姐先帮我把第一家店开起来,以后以它为样板,到各地开分店,然后成立公司,招职业经理人帮我管理。”

虽然不知道姐姐能不能明白职业经理人的意思,不过没关系,先做起来再说。

相信她时间久了,总会慢慢明白的。

到了那时候,她估计也能独立经营一家企业了。

八九十年代的商人,很多不是这样一步一步成长起来的吗?

“行。”徐东芳感激弟弟帮自己解决了大麻烦,自然愿意为他做些什么。“只要你跟我说怎么做,一定不会给你拖后腿的——”