71.点心方子

陈小玉也没矫情,由得王掌柜帮忙。

两百根冰糖葫芦,足足有二十来斤呢!有人帮忙,陈小玉乐的轻松。

“王叔,我今天没迟到吧?”陈小玉笑嘻嘻地问道。

“没有没有,小怜姑娘的人还没来呢!陈姑娘里面请。”看到陈小玉,王掌柜的眼睛都快BulingBuling发光了。

陈小玉前些天卖给王掌柜那几张点心方子,做出来的点心实在是太美味了。而且,胜在是独一份。

喜欢上酒楼消费的客人,大多数都是爱好美食的主。就算为了吃到别处没有的点心,也要来“味香居”消费呀!

所以,这几天“味香居”的客流量大增。一到中午饭点的时候,王掌柜和小二们忙的脚不沾地。

可是,就算再忙,王掌柜也开心。这可都是白花花的银子啊!

等吴小怜的茶话会过后,王掌柜估计,“味香居”的生意肯定还会更好一些。吴小怜的茶话会,相当于给“味香居”的几种心式点心打一次免费广告呢!

王掌柜把陈小玉请进了雅间后,赶紧让小二上了一壶龙井,又端了几碟子点心上来。

这几碟点心,就是‘味香居’的胡师傅按照陈小玉的点心方子制作出来的。分别是水蒸蛋糕、绿豆糕、鲜花饼、红豆酥、炸春卷和桂花糕。

胡师傅的手艺不错,几种点心不但美味,外形也很美观。

“陈姑娘,麻烦你帮忙尝尝这几种点心的味道,看看还有没有需要改良的地方?”王掌柜满面笑容地说。

陈小玉坐了个把小时的骡车,这会儿肚子正好有些饿了。

见王掌柜这么客气,陈小玉也没矫情,每种点心都尝了尝。

不得不说,大师傅就是大师傅。

胡师傅按照陈小玉的方子做出来的糕点,味道有陈小玉七成的功力,外形比陈小玉做的精致多了。

毕竟,陈小玉做了只是自己吃,从来没关心过外形好不好看的问题。

“不错,你这个点心师傅的悟性很好。”陈小玉咽下嘴里的点心后,夸了一句。

“能得陈姑娘一句夸奖,我这心就能放下了。”王掌柜犹豫了一下,问道:“陈姑娘,不知你手里可还有其他的点心方子?”

“有啊!王掌柜,你还想买吗?要几种?”陈小玉大喜。

陈小玉的脑子里,点心方子多的是。

一百两一张点心方子,陈小玉傻了才不卖。

“陈姑娘手里还有几张点心方子啊?若是不多,王某倒是可以全部买下来。”王掌柜想了想,终于下定了决心。

这些天,王掌柜见“味香居”的生意变好,心中高兴过后,就是隐隐的担忧。

王掌柜知道陈小玉手里应该还有点心方子。陈小玉提供的点心这么美味,要是被同行买走的话,对“味香居”的生意肯定会造成不小的冲击。

“最少也有百八十种吧!仔细想想的话,两三百种也是有的。王掌柜,你确定你都要?”陈小玉吃了一惊。

一百种方子就是一万两银子呢!三百种就是三万两银子。陈小玉不确定王掌柜能拿的出来。

“什么?这么多啊?”王掌柜脸都白了。

王掌柜开口的时候,想着陈小玉手里的点心方子要是十个八个的话,他咬咬牙凑一凑银子买下来,也能了结了一桩心事。

可现在,陈小玉说手里还有几百种点心方子,王掌柜根本买不起。

“味香居”一年下来,也不过一千多两银子的净利润。上次的六道点心方子,是王掌柜咬了咬牙才买下来的。

毕竟,吃食秘方这玩意儿,做酒楼的肯定不嫌多。

确实,王掌柜上次的这六百两银子花的也不亏。

这几天,王掌柜也才上新了两种新式点心,就让“味香居”的食客多了三成还不止。

接下来,王掌柜准备隔上十天半个月的再推出一款新品,这样一来,“味香居”的红火日子,最少也能延续上三两个月。

“王掌柜,你还买不买啊?”陈小玉问道。

其实,看王掌柜的脸色,陈小玉就知道,今天这门生意算是泡了汤。

王掌柜就算再有钱,总不能把银子全都砸在买点心方子上吧?

“陈姑娘,不好意思,王某人太异想天开了,您手里头有这么多的方子,王某买不起。”王掌柜苦笑了一声,决定实话实说。

王掌柜看出来了,陈小玉年纪虽小,却不是个钻进钱眼里的人。

王掌柜希望陈小玉看在大家合作过的份上,能照顾一二。

原来,王掌柜和“味香居”的老板金永盛是死对头。

“味香居”和“香满楼”都是长洲县城里的老字号,十年前,“味香居”的生意比“香满楼”要好出三成还不止。

金永盛眼红“味香居”的红火,起了歪心思。

金永盛先是雇人偷了王掌柜的家传菜谱,又用重金挖走了“味香居”的掌勺大厨。

靠着不正当的竞争手段,“香满楼”的生意好过了“味香居”。

王掌柜这些年来心中不忿,却又拿金永盛无可奈何。

王掌柜这次好不容易借着陈小玉提供的方子,让“味香居”重现昔日盛况,心中的激动可想而知。

可是,王掌柜深知金永盛的为人。

金永盛若是知道陈小玉手里有新奇的点心方子,肯定会找上陈小玉购买的。

到时候,“味香居”又会被打回原形。

“王掌柜,你说这些的意思,是让我不要卖方子给“香满楼”吗?”陈小玉皱起了眉头。

说实话,王掌柜的遭遇虽然值得同情。

但是,陈小玉总不能因为同情王掌柜,就要答应王掌柜这个不合理的要求吧?

陈小玉的点心方子,王掌柜自己不买,又不准陈小玉卖给别人,哪有这样的道理?

“陈姑娘,对不住,是我鲁莽了。”王掌柜说完后,见陈小玉沉默不语,不由地苦笑了一声,说。

“王掌柜,你说金永盛会找我买方子,这事不过是你的猜测而已。我卖方子给你的事,你不说我不说,金永盛从何得知?”陈小玉见王掌柜一副失魂落魄的样子,忍不住安慰了一句。