第二十章 卤味香飘四溢,绝了

还在前院忙碌着的凤兮瑶,并不知道他们走后发生的事。

来到厨房之后,她就把准备留下来帮忙的李厨娘给打发走了。只留下比较信任的草儿,在一旁帮忙打着下手。

不是她谨慎给自己留后手,实在是人这生物太复杂了。防人之心不可无,她还想靠这些卤味赚点钱。

像如何处理那些猪下水,如何配制卤药,这些技术上的东西,都不能泄漏出去。所以,他们必须谨慎一些。

今儿太过匆忙了,按照她的计划,之后她会用自己院子里面的那个小厨房,去做一些打算拿出去卖的吃食。

尽管她用井水反复清洗了几遍,那些猪肚子猪肠子,始终有种味道。

原本还在那里叫嚷着想要帮忙的双胞胎,在见到东西之后,表情变得有些怪异起来。

凤云洋不自觉的问出声来,“姐,你说的好吃的东西,难道就是这些?这东西能吃吗?看上去这么的…”

他后面的话还没有说完,就见从小娇生惯养的凤兮梦,不自觉的犯起恶心来。

她立马捂住了嘴巴,神情别扭的急忙解释了起来,“姐,我只不过有些不舒服,很快就会好的。我去看看草儿还需要什么帮助不。”

说完,凤兮梦就从厨房里面跑了出去。

大家心里清楚,这丫头根本就是因为受不了这个味。可谁也没有说破。

一直盯着凤兮瑶看的凤云洋,见自家大姐并没有什么反应,神色如常,这让他心里松了一口气。他真担心,妹妹刚刚的做法,会让大姐心里有想法。

正在这时,还没进门的凤云哲,老远就开始嚷嚷了起来,“我的天呐,这是什么味?怎么这么臭?瑶儿,你们在干嘛?”

原本有些不爽的凤兮瑶,只觉得心里的那团火,蹭蹭的往上冒。

她表情不善的瞪了一眼自家大哥,态度恶劣的怼了起来,“你跑过来凑什么热闹?你是不是闲的慌呀?荒地的事情,你搞定了?该干嘛干嘛去,别在这里碍手碍脚的,看着心烦。”

原本脸上还带着笑意的凤云哲,脸色立马变得难看了起来。他不明白,自己到底哪里得罪了她,刚刚不是还挺好的吗?

他还想说什么,就见一旁的小弟,使劲的给他使眼色。他看懂了,那家伙的意思,是叫他不要再说下去了。

他摸了摸鼻子,讪讪的说道:“那个,我只是来看看有什么能帮忙的,没别的意思。既然没事了,我就去通知他们到大堂来开会。”

说完,他有些落寞的离开了。

还在气头上的凤兮瑶并没有理会。她继续手上的动作,用面粉和盐,反复搓洗着猪肚子,直到东西彻底干净,没什么异味她才罢手。

一旁不敢吭声的凤云洋,从头到尾都盯着凤兮瑶看。这么能干的大姐,他突然觉得有些不认识了。跟记忆中的她,相差甚远。

他忍不住开口说道:“姐,你变了!以前的你可不会这些。我长这么大,从来没有看到你下过厨,这还是第一次!”

“不过姐,看你手法这么的熟练,我都不确定你是不是第一次做这事了。”

听到这句话,凤兮瑶的手一抖。她在心里哀嚎着,她到底做什么了?竟然会让一个小屁孩都察觉出她的异样来了。

她勉强的笑了起来,“混小子说什么呢,我变什么变,难道不是你姐吗?我会这些,只是之前看到一本杂记,上面有相关的内容,有些地方的人,会这样处理后吃。”

“所以我突发奇想的想试试。还不知道效果怎么样呢?看看你们一个个嫌弃的样子,等会儿还是不让你们尝了。”

虽然凤云洋有些担心东西会特别难吃,但是为了哄自家姐姐开心,他还是违背良心的拍起了马屁,“大姐怎么这么说呢,大姐做的东西,肯定是最好吃的了。我不怕!”

他那有些发抖的双手,出卖了他此刻的紧张不安的情绪。这些,凤兮瑶都注意到了。

她有些好笑起来,“行了,放心好了,又不是让你上刑场。我保证你吃过这些卤菜之后,还想吃。你去帮我看看草儿的布袋缝制好了吗,我这边马上就好了。等着要用呢。”

凤云洋点了点头,快步走了出去。

清洗的差不多的凤兮瑶,从背篓里面拿出之前淘到的一些调料,用盘子装到一起。

又把从药店买的那些卤药,拿出了部分。

她仔细的清点了一下,种类还不少。像什么花椒,桂皮、八角、花椒、陈皮、干辣椒、白芷、小茴香、香叶,她一共买了九种。

杂货铺的老板压根就不知道,其中的花椒跟八角会被她用来当卤料用。

或许在知道真相之后,那老板会后悔当初那么草率的把这些东西卖了出去。他以为他占了很大的便宜呢。

等她把要卤的那些猪下水焯水备用之后,草儿才从外面走了进来。

草儿递给凤兮瑶一个针脚歪歪扭扭,但看上去还能用的布袋子,有些不好意思的挠了挠头说道:“小姐,你看是不是这样缝?我的手艺一点也不好,只能弄成这样了。”

出乎意料的是,凤兮瑶竟然满意的夸奖了起来,“不错,做的很好。卤药我都配制好了,你再去打点水来,我们现在就开始卤东西吧!待会儿保证你们吃了还想吃。”

余下的两人嘿嘿的假笑了两声,他们可有点不信,那种怪味东西,能好吃到哪儿去?但谁也不敢吭声。

灶台上,另外一个锅里的水,发出咕噜咕噜的声音,一阵香味飘了出来,凤兮瑶毫不含糊的揭开了盖子,把锅里面的大骨头拿了出来,又把卤药包跟生姜放了进去。

待水变色后,她才把要卤的猪肚,猪肠子丢到里面,用盖子焖上。

随着时间的流逝,肉香味越来越浓郁了。

守在一旁看着火的凤云洋,用力的吸了吸鼻子,真香!整个厨房卤味香飘四溢,光闻着就觉得好吃!真是绝了!

他咽了咽口水,心里暗自窃喜,幸好他人聪明,没有跟大哥他们那样,多说什么。大姐的话果然没错,这东西一定会尝过之后还想吃。