第八十章：各显其能、鲮鱼罐头
从深坑中爬起来的钱博达及玉皇，一脸尴尬的看着吃惊的众人，连忙向大家表示来晚了，不好意思，原来两人着急之下赶路在空中运气飞行，钱博达及玉皇又是刚晋级地级，还不太会飞，着急之下没有控制好力度，落地不稳，就只能撞击减速，坠落于擂台之上了。
看到如此狼狈的二人，此刻主持人的功底就显露出来了，只见主持人以非常幽默的口气说道：让我们以热烈的掌声欢迎喜从天降的二位美食达人，有请我们的美食黑马玉皇选手闪亮入场。
听到主持人的介绍后，玉皇整理了一下衣冠，走向了那唯一空着的厨台，而钱博达则一脸尴尬灰溜溜的走下了擂台。
走到属于自己的厨台之后，玉皇开始观察在场的七位选手，发现经过昨天的八强争霸赛后，留在台上的七人分别为愤怒屠夫君莫笑、蝶魇飞刀上官魇、药师公会副会长丹顶鹤、冒险家公会赵刺身、百花楼少主百花争艳、卷饼大师卷四海、红发美人黄埔菲。
其他几人入围玉皇并没有感觉到意外，反而红发美人黄埔菲的晋级却让玉皇惊讶不已，没想到这位红发的美女的厨艺如此之高，真乃巾帼不让须眉。
只见主持人见到八位选手均以就位，于是便向评委席进行示意，得到四位伯爵的授意后，主持人以非常正式的口吻宣布，美食大会四强争霸赛现在开始，今天的比拼乃八人同时竞赛，最终以四位评委的打分及现场选出的一百位观众的综合评分来选择晋级四强的选手，每位伯爵的打分为每人满分十分，而每位观众的评分为每人一分，最终以总分来作为四强的晋级标准。
在宣布完比赛规则后，四强争霸赛正式开始。
只见七位选手同时走向了选材区，首先选材完毕的乃是君必醉酒楼的大厨愤怒屠夫君莫笑，这位大厨一如既往的选择了愤怒火猪作为主要食材，并选择了一些配菜，随后返回自己的厨台，运转体内能量，从口中喷出了一股蓝色火焰，随后忙碌了起来。
而蝶魇飞刀上官魇选择的乃是一块细腻的豆腐及很多种小型动物的大脑，不知道要做何种美食，居然选取了这么多种类的脑髓，有咆哮野鸡、紫血鹌鹑、七彩暗雀、九头鹧鸪等。
反观药师公会副会长丹顶鹤居然拿出了一条巨大的火鸡腿后并没有继续选择其他食材，反而拿出了许多药材，放入了丹炉之中，值得一提的是，其他美食家厨台之上的都是灶台，唯独这位丹顶鹤大师厨台之上放着一个巨大的丹炉，让人感觉这不是在烹饪，而是在炼丹，随着炉火的燃气，一股浓郁的药香散发了出来。
冒险家公会赵刺身就有些大开大合，此人居然选取了一条深海金枪鱼，只见此鱼全身散发着蓝色的光芒，长达七米的鱼身被赵刺身单手举起抛向空中，随后赵刺身拿出了一把巨型大砍刀，照着那巨大的金枪鱼就耍起了不知名刀法。只见无数的刀光在虚空中闪现，随后一片片肉质鲜红的金枪鱼肉块从空中降了下来，落入了赵刺身事先准备好的冰盆之中，随后赵刺身将各种不知名调料放入了冰盆之中，开始了烹饪。
百花楼少主百花争艳，此女名为百花争艳，长得自然美丽动人，举手投足之间无数花瓣飘落，而此刻这位美少女手中出现了一朵巨大的栀子花，雪白的花瓣之上还有着晶莹剔透的露珠在滚动，一看就是一朵刚刚采摘下来的鲜花，而我们的美少女手拿这朵美丽的栀子花开始了舞蹈，随着舞蹈节奏的不断加快，一朵朵鲜嫩的花瓣从花蕊之处飘落，进入了眼前的容器之中，同时几种不知名飞禽的蛋液也随着舞蹈落入了容器之中，百花争艳随即将容器顶在头顶之上，高速的旋转了起来。
卷饼大师卷四海就比较朴实了，只见此人选择了一头嚎叫野驴，直接将驴皮完整的剃了下来，放入了锅中进行提炼驴胶，随后将驴肉及骨骼全部剁成肉馅，加入了各种调味料进行搅拌，然后架起了一口巨大的油锅，看此情况，这是准备要炸制春卷的架势。
红发美人黄埔菲则选择了很多种蔬菜以及各种蘑菇菌类食材，又选了一块巨大的蛮龙腿骨，同时将整条蛮龙腿骨放入了一个巨大的汤锅之中，随后加入了各种山泉水，双掌之上燃气了青色的火焰，开始了骨汤的熬制。
看到众位选手都已经开始了烹饪，玉皇才慢慢悠悠的走向了食材区，开始了休闲的溜达，看了看肉类区没有下手，又看了看海鲜区也没有下手，再看了看蔬菜区依然没有下手，看到如此行为的各位观众，都被玉皇的举动所疑惑，甚至还有人言语，说玉皇已经黔驴技穷了，没有再拿的出手的菜肴可以烹饪了。随后不知在何人的煽动之下，越来越多的人开始嘲讽玉皇，让玉皇不要在丢人现眼了。
此刻的玉皇，完全没有搭理众人的谩骂，而是在找一样东西，一样非常普通的东西。
终于在豆类区的夹缝里找到了豆豉，随后玉皇又让白灵凝聚出了一个鲮鱼罐头、一捆油麦菜，返回了厨台。
只见玉皇将油麦菜去根去老叶洗净并放入盐水中浸泡了10分钟，随后在众人一脸惊讶的表情中打开了一罐鲮鱼罐头，打开的瞬间，一股鲮鱼的香气便蔓延了开来，观看的众人不由自主的说了句好香。
而玉皇此刻却切起了大蒜，玉皇用熟练的刀工将大蒜剁成了蒜泥，之后将油麦菜放入加了香油与食用盐的开水之中烫熟，捞出盘中备用。随后起锅烧油，放入豆豉炒出香味，加入蒜泥继续翻炒，倒入鲮鱼块煸炒，放入糖，加入一小碗开水焖煮出味后倒入水淀粉勾薄芡出锅，浇在了之前的油麦菜之上。
就这样一道朴实无华的豆豉鲮鱼油麦菜就出锅了，此菜虽然平平无奇，但是豆豉及鲮鱼罐头的香味却香飘四溢，引得观众席之上的吃货们一片叫好声不断。