第241章 进了妖精窝的唐僧

骑着马到了9队,这里的格局与6队和5队又不一样。

6队是从坡前到坡后一条线。5队是分成两部分,一部分是以前围着池塘修建的卢家老宅,另一部分是建在坡脊上的一条土墙屋,从天上往下看,就像一根棒棒糖。

而9队则是坐北朝南建在一个小山坡上,这里的地势与6队差不多,但是6队的小山坡是南北走向,按照坐北朝南的建房规矩,自然就成了一条线。

9队的山坡却是东西走向,如此一来,自然所有的房屋都建在南坡上,从坡底到坡顶,修建了四五排房子,但是没有前院后院,只有“左院”和“右院。”

也就是说,他们场坪和菜地,都是建在房子的两边,前后才是邻居。

以前陈凡教做甲鱼的时候,来过一次这里,现在再过来,看这里的房屋布局依然觉得很有趣。

陈凡骑着马沿着土坡路缓缓走过,和站在路边的村民打着招呼,不时看向左右两边的小路,轻声笑道,“这里还真有点山区房子的感觉。”

张文良哈哈笑道,“可不就是一座小山吗,只不过有点矮而已。”

他今天的收获也不错,陈凡专挑大家伙打,他却不嫌弃,今天打了不少兔子、狗獾。尽管单独出来打猎,需要上交一部分,但剩下的处理一下,省着点也能吃两三个月,可谓收获颇丰。

两人说说笑笑,很快就到了坡顶上的一处大场坪。

此时场坪上堆积了好大一堆猎物,但基本上就那几种,狐狸、黄皮子、狗獾、野兔,却连只獐子都没有。

不过也对,獐子目标太大,卢家湾这种没什么大林子的地方根本藏不住,可能隔壁的青山公社应该会有。

就眼前这堆猎物,都有点超出陈凡的想象。

平时来来去去看着没什么,无非就是几十处零零散散不成片的树林,却没想到还有这么多东西,看来这里的生态环境挺不错啊。

其实他不知道,有时候事情真的很戏剧性。

众所周知第一部野生动物保护法是在88年出台,次年3月份生效。

于是就在当年,全国各地很多人、主要是单位,匆匆忙忙地赶在生效前,进行有组织的大规模捕杀,而且是竭泽而渔,恨不得把这辈子的猎都打完。

就以獐子为例,87年的全国统计数量还有超过百万头,结果半年时间就消失了百万头,等到次年,几乎很难在野外看见这种以前非常常见的动物。

再继续往后,獐子的数量不增反降,到了新世纪,野生獐子连续20年维持在一万多头的规模,一直到陈凡穿越前都没什么改善。跟87年的时候相比,连个零头都比不上。

獐子几乎处于食物链的底端,有这么多獐子,就有很多的其他野生动物,所以就卢家湾这手指甲大点的地方,能打到这么多猎物,其实一点都不奇怪。

这还是民兵们遵循“打大不打小”的古训,否则收获还会更多。

看到他们两人,吴凤飞和9队队长钟子洪一起迎了上来。

吴凤飞第一眼就看到他们马背上的东西,赶紧说道,“连长、陈老师,你们的猎物要赶紧处理一下,把血放掉,还要剥皮,要不然待会儿就该臭了。”

张文良也不客气,翻身下了骡子,将两个箩筐摘下来放地上,“那就麻烦你们了。”

陈凡也将自己的两个大麻袋卸下来,立刻有人将其抬到一旁。

两匹马被人牵走喂食,其他人则聚拢过来,看他们的收获。

张文良的那个箩筐还好,里面有些什么东西,都一目了然,立刻有几个大姐将箩筐抬走,拿着刀扒皮剔骨去处理。

倒是陈凡的两只大麻袋,还没解开就有一股骚味,等麻袋一开,浓郁的“狐臭”顿时爆发出来,让人不自觉地连退三步。

也就是这个原因,陈凡才用麻袋,而不是箩筐装猎物。

9队队长钟子洪惊讶地看着陈凡,“陈老师,你全打的是狐狸啊?”

陈凡笑道,“也不是,不过我想攒一点狐狸皮,就把其他猎物跟别的小队换了狐狸。”

“哦,原来是这样。”

钟子洪恍然点点头,随即对着旁边喊了一声,“老九,我们今天打了几只狐狸?”

人群中一个声音传来,“3只。”

钟子洪,“处理一下,皮扒了给陈老师带走。”

“好嘞。”

陈凡张大嘴,转头看了看张文良。

张文良哈哈一笑,“既然钟队长一片心意,伱收着就是。”

陈凡沉吟两秒,对着钟子洪说道,“既然钟队长抬举,我不能不识相,这几张皮子我就收下。”

钟子洪一听,笑容更盛,正准备说话,却又听见陈凡说道,“不过我和张连长上门做客,不能空着手来,我带来的那些狐狸肉,就算上门礼,您可不能不收。”

听到这话,钟子洪脸色一僵,苦着脸说道,“陈老师,你这里有10只狐狸,而且肉比皮子贵,一张狐狸皮只要两块钱,但一只狐狸肉,随随便便也能卖两块多钱,你这不是给我们倒送钱么,这要让其他队的人知道,还不戳我脊梁骨啊。”

陈凡笑道,“你们送我狐狸皮,我可没说拒绝的话啊,再说了,礼尚往来而已,哪能算得那么清楚,谁要是说怪话,让他来找我。”

钟子洪顿时说不出话来,只能用目光向张文良求助。

张文良打了个哈哈,笑道,“这样,皮子呢,你们帮小陈处理好,我说的处理,是硝制好,回头直接把皮子给陈老师送过去。”

钟子洪当即点头,正色说道,“没问题啊。我们队里的老彭,以前在省狩猎队干过,后来腿折了,才从狩猎队回来,他就会硝制皮革,不比正规工厂做的差,等一下就让老彭来处理这些狐狸皮。”

陈凡一听,不禁来了兴趣,没想到9队还有这样的人?

张文良点了点头,又对着陈凡说道,“就算送上门礼,也没有一下送10条狐狸肉的道理,这份礼物,都够娶个媳妇儿,你是看上了9队的哪个大姑娘了啊?”

周围的人一听这话,顿时轰然大笑,纷纷起哄。

“陈老师,我们9队的姑娘好看着呢,你还没结婚,要不就在我们9队找。”

“我们这里不光有好看的姑娘,还有上好的宅基地哦,你看这片山顶,位置你随便挑,6队老杨给你两亩院子,我们给你6亩的院子,比他大3倍。”

张文良一听,当即没好气地连连挥手,“去去去,尽瞎添乱,你们这时候挖人,那老杨还不撕了我。”

周围又是一阵大笑。

张文良拦住了男人们,旁边正在忙碌的已婚妇女们却又开始发力,一个个看热闹不嫌事大,扯着嗓子直嚷嚷。

“陈老师,我家里4个侄女儿,只要你一句话,拉出来随便你挑。”

“去去去,好事都让你家里占?我们家几个侄女不比你家的强。”

有的根本就不吵,直接摇人,“小凤、小丽、小青……,陈老师来啦,你们快出来啰!”

一时间,场坪上到处是笑声、招呼声,边上还有一群小女生打打闹闹,似乎很害羞,却一个离开的都没有。

陈凡自然是满头黑线,我好端端的送点狐狸肉,怎么跟进了妖精窝的唐僧似的?

然后瞟了旁边的某人一眼,都怪张文良!

他突然灵机一动,大声喊道,“我今年才16,还早着呢,倒是张连长早就该结婚了,你们找他啊!”

正在一旁看陈凡热闹的张文良,顿时脸色僵住,咬牙切齿地盯着陈凡,“你小子不厚道。”

不等陈凡说话,就听见一个大姐喊道,“你们谁都别推谁,今天两个都跑不掉!”

这话一出,又是一阵大笑。

笑闹过后,张文良才对着陈凡和钟子洪说道,“你们一个也不要那么大方全都给,一个也不要什么都不要,我来当个裁判,陈老师的10条狐狸,你们收4条,算我和陈老师一人两条,意思差不多到了就行。”

只收四条肉,钟子洪顿时心里一松,当即点头,“行,那就这么办。”

他们都商量好了,陈凡自然不会把肉硬往外塞,便这么定下来。

钟子洪随后笑道,“陈老师,听你们队里的刘掬匠说,你做菜也是大师傅的水平,能不能指点一下?”

陈凡笑了笑,“那是刘师傅抬举,比做席,我可比不过他。”

吴凤飞在一旁笑道,“那也比我们强。”

陈凡还要客套,结果张文良拉着他就走,“你就过去看看,等一下吃饭的可是我们自己!”

听到这话,陈凡觉得好有道理。

此时在一排架子上,一只只的猎物被倒吊着扒皮,已经剥好皮子的,便拿到另一边的案板上剁成块,然后用热水清洗。

伴随着水蒸气,好几种腥臊味布满整个场坪,并往四处扩散。

陈凡看了一圈,对着钟子洪小声说道,“这个野味的腥臊味太重,如果只是用热水清洗,是清除不了多少的。

需要先用清水泡,多泡几遍,把肉里面的血水都泡出来,再用添加了生姜、葱白和酒的热水焯水,进一步去腥,最后才下锅用大料炒,炒完之后再小火慢炖,这样才能尽量减少腥味。”

钟子洪一边听着话,一边点着头,等陈凡说完,他立刻昂着头喊来两个妇女,重复了一遍陈凡的话。

随后对着陈凡笑道,“陈老师,还有什么要交代的?”

陈凡摇摇头,“其他的没有,这个就跟甲鱼一样,重点是去腥,只要把腥骚味祛除,再把肉炖烂就行,至于做法,倒是不重要。”

钟子洪笑道,“还得是陈老师,今天又学了一招。”