第32章 为客人做五菜一汤
‘这怎么好意思。’
在陈宜年看来,自己占用苏牧的土地进行研究,这已经让苏牧有些为难了。
虽然苏牧嘴上答应,但他怎么能要求更多。
虽然他也想尝尝,没有施肥,没有打药的新鲜蔬菜,到底有多好。
但!
这明显不好。
“哈哈,陈叔,你也帮助过我不少,而且就是一些蔬菜而已。”
“我相信你带来的这五名学生,应该也没吃过这样的蔬菜,何不如让他们尝尝?看看味道如何?”
这...
一听这话,陈宜年目光看向这五名学生,发现他们的脸上都带着浓浓的兴趣。
他想了想,随后道:“苏先生,这样吧,等会我们选几种蔬菜,然后按照市场上的价格从你手中购买。”
‘如果你不同意的话,那么这些蔬菜,我们也不要。’
“这...那行吧。”
见陈教授都说到这个份上了,苏牧也只好答应。
随即,陈教授带着学生们,开始采集这些一些蔬菜叶的样本。
毕竟作为研究。
不管是泥土,还是周围的植物等。
都能够研究的。
而且说不定在其中一种植物的身上,就能够找到一些东西呢?
看着他们在忙碌,苏牧也没有闲着。
他拿起锄头,在地里松土。
如今已经五月多了。
他打算再种植一些蔬菜。
例如四季豆,豇豆等。
他希望的时候,经过自己的手,一年四季都能够吃到新鲜的蔬菜。
毕竟,自己种的,和去菜市场买的蔬菜,那是大不相同。
可以说,自己种植的蔬菜,吃着放心。
很快,时间就来到了中午。
最终,陈教授带领五名学生,挑选了几种蔬菜,然后按照菜市场的价格,将买菜的钱交给了苏牧。
“那个,小牧啊,不如今天我们就在你这边吃饭?”
‘你放心,我会给钱的。’
“陈叔,就一顿饭而已,给什么钱。”
‘而且平时就我一个人在这边,今天来了这么多人,人气一下子就上去了,我也很高兴,所以这顿饭,没必要付钱什么的。’
‘你们等着,我先去准备弄午饭。’
由于陈教授今天带了五名学员过来,加上陈教授还有苏牧。
所以一共七个人。
而且苏牧也不知道他们的胃口如何,所以自然要多准备几个菜。
苏牧打算的是,做一個辣椒炒肉,红烧茄子,土豆回锅肉,麻婆豆腐,以及一个青菜汤。
五菜一汤,加上还有米饭,应该是够了。
作为东道主,在吃的方面上,自然不能吝啬。
“那个,苏先生,我们来帮你。”
这时候,两名女孩子来到了苏牧的厨房。
在她们看来,这次来苏牧的家里,白吃白喝,要是不帮一点忙,那么良心过不去。
“你们来帮忙?”
“不用,不用,你们是客人,哪里有让客人帮忙的道理。”
苏牧摇了摇头。
‘苏先生,我们这次你这白吃白喝,要是不让我们帮忙,我们良心可是过不去的。’
“所以你还是让我们帮忙吧。”
‘这...那行吧,在我们农村,是用柴火烧的,不知伱们会不会用。’
“麻烦你们其中一人帮我看着火,另外一人帮我淘洗一些青菜。”
苏牧对这二人进行了分工。
而苏牧要做的第一道菜,就是辣椒炒肉。
先辣椒和瘦肉切好。
然后将瘦肉用清洗清洗两次。
这是清洗瘦肉中原本夹杂的猪血。
以及油渍。
等清洗完毕后,苏牧将瘦肉放入一个小盆中。
然后在里面加入生抽,耗油,辣椒面,以及玉米淀粉。
将其搅拌均匀后,苏牧再在这瘦肉上倒了一点菜籽油。
待这些弄好。
随即,他先将辣椒放入里面,然后放入一点盐,将其拌好。
等差不多了,再出锅,清洗了一下铁锅。
随即倒入菜籽油。
待锅中的菜籽油温度差不多了后,苏牧直接将拌好的瘦肉,倒入了锅中。
随即,他再加入少量老抽进行上色。
将准备好的青椒和蒜粒倒入锅中进行翻炒。
随着香气慢慢升起。
一旁看着苏牧在忙碌的那名女孩子,顿时眼前一亮。
在地里忙碌了这么久,她确实有些饿了。
而且她发现,苏牧朝的这辣椒炒肉,颜色又红又亮,颇有一副五星级酒店大厨的手艺。
这辣椒炒肉,一看就十分好吃!!
想到这,她忍不住咽了咽口水。
待辣椒炒肉正式出锅。
苏牧舀了一瓢水,开始清洗铁锅。
接下来,自然就是制作土豆回锅肉。
土豆,自然是他从宝箱中开出的那优质土豆。
而肉的话,则是他上次没有吃完的五花肉。
将土豆洗净去皮,切成约2mm左右厚放入盆中加清水浸泡5分钟。
只之所以侵泡一下,也是是为了去除土豆里多余的淀粉,这样的话,在炒的时候,才不会巴锅和锅铲。
大概一个多小时后,五菜一汤,顺利被苏牧做了出来。
‘两位,先去洗手吧,另外通知一下陈教授他们,准备吃饭了。’
“好的,苏先生。”
二女点了点头,然后去洗手台清洗双手,随即去了外面,通知陈教授等人。
等陈教授他们来到客厅里,苏牧已经将五菜一汤端上桌。
‘陈教授,家里就这些,希望你们不要介意。’
“哈哈,小牧,我们这次过来,还让你这么忙活,着实过意不去。”
“这有什么,你们先坐,我去拿碗筷。”
很快,苏牧便拿来了碗筷,然后为几人盛饭。
“各位开吃吧。”
早已饥肠辘辘的学生们,一听到这话,看着苏牧和陈教授也在动筷子了,他们也立开动筷子。
‘嗯?’
或许是因为太饿了,也或许是因为苏牧炒的菜味道十分不错。
五名学生刚吃一口,顿时眼前一亮。
“苏先生,你这手艺没得说,甚至比那些五星级酒店里的大厨还要好。”
“如果苏先生当大厨的话,生意肯定会十分的棒!!”
“没错,这么多年来,我才知道,这个世界上,居然还有厨艺这么好的人。”
“今天尝过苏先生炒的菜,等我回去后,只怕连自己家里的饭菜都吃不去了!”
众人纷纷感叹。
心中也开始苦恼起来。
毕竟这么好吃的饭菜,他们还是第一次吃到!!