第一百八十六章 肉也挺一般

贺老头一直磨磨蹭蹭拿着金币玩到中午,还磨磨唧唧地又开始游说燕飞卖金币。

到后来连王久明都不好意思了,他总算明白燕飞和自己这老师怎么认识的了。还好知道这老师的性格,替燕飞解释道:“人家正准备搞合作养牛,根本就不缺钱。”

老头儿根本就不听,要不是中午到了,外边客厅里还有一屋子的客人,他不定还找什么理由出来呢!

外边他老伴儿都催他出去招待客人了,他总算还了金币,见两人准备走,又拿美食诱惑燕飞和徐小燕:“中午别走了,我有个学生给我弄了点稀罕玩意儿,让你也留下来尝尝?今天你们运气好,正好有人给我送来个脸盆大的甲鱼,野生的……”

脸盆真不大,簸箕大的你见过没?好歹刚给自己帮了忙,燕飞也就不鄙视他了。

真不幸,对于两个天天吃灭绝物种的人,美食什么的就太没诱惑力了。何况燕飞还不好意思,人家帮了这这么大忙,自己不请客都过意不去了,怎么还好意思吃饭?

关键中午还准备去扔钱去,就更不能留下吃饭了。

王久明也没打算留下来,和两人一起出来,对两人道:“我今天一个人在家,也懒得回去做饭,中午你们俩当给我当陪吃吧!我请客,你们想吃什么别客气,直接说就行了!”

燕飞两人是早有计划的,听他这么说立刻反对:“我们俩还得请师兄帮忙找饭店呢!你知道省城哪里的饭店是卖牛肉最贵的吗?我请你去吃,反正我们这中午就准备去扔钱的。”

“对!”和燕飞一起找到了卖牛黄的门路,徐小燕也挺开心的,开玩笑道:“王师兄给我们当司机,你就找最贵的牛肉店,别客气啊!”

王久明开始还诧异了一下,打量了一下燕飞,然后醒悟过来了:“我就说你们看着也不像是败家的人嘛!是想找卖牛肉的渠道吗?好小子,心可真大,你这都盯上省城的市场了啊?”

燕飞笑笑没说话,徐小燕点点头:“是啊!我们听说牛肉还分档次的,想来打听打听是怎么划分的,都什么价格,以后我们准备自己宰杀牛卖肉了。”

“你们刚才怎么说?问我老师啊!他可是出过国的,这方面比我懂多了。这会儿再回去也不合适,算了咱们先去看看吧!”王久明懊恼道。“找销售渠道倒是挺有必要的,养牛终究挣的还是辛苦钱。只有掌握了销售渠道,你才能做大做强。不过一般的饭店都有自己的进货渠道,你还得把牛肉从你们那里运过来,这成本就高了点,估计这事儿不太好办。”

燕飞倒是不怕运输成本,不过这不能直接告诉他:“我就是先看看,成不成还不一定。要是这里价格确实高的话,我晚上杀完牛夜里搭顺风车过来,也花不了多少钱。”

“这就行,不怕苦不怕累还有魄力,这事儿说不定还真能办成。”王久明赞叹了一句。“那好,咱们去最高档的,我知道卖牛肉特别贵的地方,不用你请客,咱俩合伙吧!那可是真贵,我都还没去过呢!”

“还有你都去不起的地方?”徐小燕可是好奇得很。

看这位王师兄天天开小车拿着大哥大,胳膊里天天夹着公文包,怎么看都是有钱人。他都去不起的地方,那东西得多贵啊?

“倒也没你们想的那么贵,关键是觉得里面的东西不划算,去那儿吃还不如路边弄一大碗烩面吃得舒服呢!一会儿你们到了就知道了。”王久明说得倒是挺实在。

这话立刻得到了两人的共鸣,徐小燕看着燕飞道:“他也觉得外边饭店的东西都不实惠,我来上个学他还非得给我租个房子自己做饭吃,我们一般都很少在外边吃饭的。”

说着话朝窗外一望,忍不住惊讶道:“啊?他们这么早就来了啊?”

王久明看了一眼窗外没明白她话里的意思,问道:“谁?”

姑娘开口解释道:“是那些卖熟花生爆米花的。这可是我们宿舍的一个女生的生意,还是小飞给出的主意呢!我没想到年还没过完,他们来挣钱了。”

等姑娘详细说了事情的来龙去脉,王久明忍不住再看了燕飞一眼,感叹道:“没看出来,真没看出来。我发现你隐藏的挺深啊!开始我还以为你就是农村里想养牛致富的实干家,看不出来你还挺有经济头脑,我说怎么去年开始省城一下子多了这么多做小生意的,原来都是你的功劳啊!”

燕飞谦虚道:“你是不知道,他们宿舍的那个女生有多厉害,非得跟着我们俩,我那会儿也是没办法才给她出的主意。”

王久明看看他再看看那有点脸红的姑娘,顿时笑眯眯的点点头:“明白明白。”

这话让姑娘的脸更红了,觉得不好意思,转移话题道:“王师兄,我们打听了说牛黄价比黄金,可贺教授说的那价格比黄金还贵多了,为什么啊?我可不是不相信贺教授,就是觉得这挺好奇的。”

“牛黄这东西实际上没有固定价格,就算是价比黄金,实际上也是有价无市。”王久明解释道。“你们那里就是黄牛产地,全地区得养多少头黄牛你知道吗?那么多黄牛,你听说过几次牛黄的?”

“哦,物依稀为贵是吧!”徐小燕点点头。“可总觉得有点不对?”

“不对就对了。”王久明笑道。“杀牛弄出来牛黄的,大多数都只听说过这东西的价值,可是想卖就没门路。真正用这东西的人,才掌握着话语权。这么说你们明白吗?他们一方面需要这东西,又掌握着上流的渠道和高端市场,一般人除了卖给他们也没别的地方可卖。你放手里实际上是一文不值的对吧?所以这价格只能由他们定,他们说价比黄金,实际上你要找到那些药材商家去卖,肯定卖不了真正的黄金价格对吧?”

两人若有所思的点点头。

“这实际上也正常,信息的不对称,买卖双方的对立性,导致了这种情况的出现,实际上就是另一种畸形的买方市场。那你们肯定还有疑问,既然他们掌握了上流渠道,为什么还要说这价值高呢?”王久明趁机给两人上课。

“因为他们确实需要这东西,如果他们出的价格太低,那就没人愿意花大功夫来卖它了。就拿你们来说,如果你知道这东西只值个几百块钱,你会不会带到省城来?肯定随便找个地方就卖掉了,那买走它的人,认为它确实就是几百块钱,说不定就直接做成药,或者当普通药材卖出去了。”

“这东西本来就少,再这么随便给人一用,那些真正能利用它们挣大钱的高端市场里,根本就没货了。那他们还怎么玩?对不对”

两人若有所思的点点头。

王久明笑了笑继续道:“就比如说你养殖的这些蚯蚓,如果你想让农户帮忙养,你就掌握了定价权。因为他们不知道卖到哪里去,而且散养的那一点,也不值得他们花费太多精力去寻找销售渠道。这就是信息的不对称,你可以告诉他们你这是卖给饲料厂做饲料的,对不对?”

燕飞就有些迷糊了:“这本来就是做饲料的,有什么不对?”

“这就是问题所在。”王久明开始给他分析。“农村里养殖蚯蚓肯定不需要什么成本对吧?随便找片空地就行的事儿,多简单。平时也用不着怎么花心思,只要掌握了方法,就是顺便抽空打理一下就行。这种情况下出来的东西,肯定会觉得不值钱。你就是一毛钱一斤他们也没意见,因为他们觉得这是做饲料的,喂牲畜家禽的东西,能有多贵?”

“可实际上呢!这价格你是知道的,因为饲料里面添加的含量,如何使用,除了内行没人知道。这就是信息的不对称,如果不是因为现在养殖蚯蚓的少,饲料厂确实缺货,他们可以给你更低的价格,你仍然有可能会因为成本低还能帮你处理牛粪去养它是不是?”

这倒是真的,燕飞点点头。

“这牛黄也是,人家用在药里面,谁也不知道含量多少。如果做出几克的一丸药就卖几十块钱,里面的牛黄又只是极少一部分,那么就算出再高点的价格,他们也是照样挣钱的。所以这东西没有固定价格,因为货源稀少,遇到懂行的他们就宁愿多花钱买下,反正人家有钱赚是不是?”

两个人一起点头:“谢谢你了王师兄。”

是真心感谢,这些东西一般人也没人会给他们讲,关键王久明说的这些并不限于牛黄和蚯蚓这两种,在其他的买卖交易中也可以套用。也许现在两人用不上,可以后随着自己的家业越来越大,那肯定是能用上的。

王久明看他们两人明白,笑着点点头,把车停在了路边一家饭店门口:“到了,下车吧!我估计小飞肯定吃不饱,一会儿出来你咱们俩再找地方吃烩面去。”

店面倒是不大,不过倒是挺精致,招牌上那图案一看就是牛肉,还有些洋文。装修风格也和他们路过看到的那古色古香的全聚德店风格完全不同,看着有股子老外的味道。

“外国人的饭店?”徐小燕就惊讶了。

“不是,好像是个海归开的店。我也不太清楚,行业不一样,我也不关注这些。走进去吃了再说,看看这老外的东西都什么滋味。”王久明说着就带头朝里面走去。“在楼上才是,来走这边进。”

燕飞和徐小燕第一次进这样‘高档’的饭店,地面那能映出人影的地板砖让姑娘都不好意思往上踩了。临街的那一面全部是大窗户,看着里面就格外明亮,桌椅板凳都是一尘不染,到处都是整洁干净,给人挺……不自在的感觉。

看到有人,立刻就有个服务生上来,开口就是一串的洋文。王久明一摆手:“得了得了,开到华夏的饭店,还开口说洋文,你这是赶我们走吗?”

看着那服务生一脸的尴尬,徐小燕在后面噗嗤一笑,顿时觉得浑身都放松了许多。连燕飞也觉得这王久明和自己越来越对脾气了。

另一边有个服务生见那服务生尴尬,赶紧过来道:“对不起先生,他是新来的不太懂规矩。先生女士这边请……”

王久明笑眯眯地:“你看着就对了嘛!在我们这地方,说个普通话我们就觉得挺高档了,说什么洋文啊!”

饭店里人根本没几个,随便找了个桌子坐下,那服务生拿过来三份菜谱,一人发了一份。王久明看了看价格吸溜了一下,对燕飞道:“你看看,不用太贵的,就尝尝味道就行。那东西图画的挺大,我听说分量都挺少的……”

还好菜谱上不但有洋文,还有汉字,不然燕飞就头大了,看着那菜谱,燕飞就指着问道:“你这牛排是什么牛的牛肉啊?这都有什么区别?”

这下服务员总算摆脱了刚才的尴尬,开始滔滔不绝的对燕飞解释了起来。什么精选牛肉之类的就不说了,总之是吹嘘的这牛肉天上都少有,地上就不用说了,根本就没有。

燕飞把他吹嘘的话都记清楚,又问道:“照你这么说,你们这牛都不吃草,得吃人参长大的是吧?不就是牛身上的牛肉吗?算了,就这几样,都给我来一份。”

那服务员倒是服务态度挺好,还好心解释道:“先生,我们这里的牛排都是纯牛肉的,一般用餐时吃不了这么多的……”

燕飞摆摆手:“没事儿,上来就行了!这些是我一个人的……王师兄你看要什么?”

王久明念念不忘这里的东西分量少,随便指了一份便宜的牛排道:“就这吧!反正吃不饱……”

徐小燕这边就不用点了,低声道:“你点了就行了,我随便吃点就行。”

燕飞也不以为意,抬头对服务员道:“行了,就这么多了,赶紧上来吧!”

徐小燕等服务员离开,嗔怪地碰了燕飞一下:“咱们是来准备卖牛肉的,你说话也不客气点……”

燕飞笑道:“看他们这生意,估计一天也卖不了多少吧!再说我那是提意见吗?我倒是要看看,他们这吹上天的牛肉都是什么味道……”

王久明在旁解释:“也不是生意不好,关键是中午人少,我记得他们这晚上好像生意会好点。”

不大一会儿带着铁板滋滋地冒着热气的牛排上来,等服务员又折腾一番,燕飞倒是知趣地没问为什么没筷子了。

看姑娘拿着刀叉不怎么熟练,他三下午去二帮姑娘把牛排分好,然后自己的那份直接叉子一叉,也不嫌烫,一口就咬下了一大块,品尝了一下问姑娘道:“你尝尝,我怎么感觉,这一份卖那么贵,肉也挺一般的啊?”。

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