第五十五章 【制作烟熏肉】
“现在的温度很高，在这种炎热的环境下，鲜肉的保质期很短，大概在六个小时左右，我现在去把这些食物处理下，这样可以增加它们的保存时间。”
喝完最后一口椰汁，体力得到补充的胡小刀，带上铁片做成的小刀，提着今天收获的猎物，往礁石洞外面走去。
行走在沙滩上，胡小刀单掌横额，抬头看向天空！
入目白云兮兮，金轮当空。
眼睛受到猛烈阳光的照射，立马一阵酸涩胀痛！
胡小刀闭目几次，缓解不适，“现在不过才十点钟，阳光竟然这么的刺眼，我这光脚板踩在沙子上，虽然不至于烫脚，但是这又干又热的感觉，着实让人很不舒服。”
紧走几步，双脚踏进半膝深的海水中，一阵冰冰凉凉的感觉，直冲心底，疲劳炎热顿时消散而去。
“吁！透心凉心飞扬，真舒服！”
胡小刀享受的半眯着双眼，对着镜头说道：“海水这么冰爽，难怪有那么多人，喜欢在炎热的夏天，专程跑到沙滩边避暑，这海水环绕的，果真是件很舒服的事情。
收敛心情，淌着海水走向前方的礁石区。
把猎物放在露出水面的礁石上，胡小刀拿起一只老鼠，开始利落的开膛破肚！
他边操作边对解说道：“老鼠这种小型啮齿类动物，宰杀起来比较容易，首先用冰刀斧砍掉头部和四肢，然后用锋利铁片挑起脖颈处的皮层，沿着腹部一路割向尾巴。”
“接着扣住腹部的毛皮，就像给穿衬衣的美女脱衣服，拉住往两边使劲拉扯。”
“嘶——，嘶——”
两声拉扯声过后，整张老鼠皮脱落，只剩下一坨深红色的老鼠肉。
“哎妈啊，这也忒暴力了吧，吓死宝宝了！”
“骚王你大爷的，你家美女脱衣服是这样？看的我浑身一阵鸡皮疙瘩。”
爱吃大黄瓜：“萌新路过，还好我穿的裙子！”
看到智脑抓取的最后一条弹幕，胡小刀眼中闪过狡點的光芒，对着镜头大喊道：“穿裙子的美女，你站住，别跑！老哥给你看个好东西！”
忽然听到主播的大喊，观众们一时摸不着头脑，诧异的看向直播界面！
只见胡小刀动作麻利砍掉蛇头，用铁片沿着蛇身的菊花位置，环绕切断蛇皮，左手抓住蛇尾巴，另一只手的拇指和食指，紧紧捏住菊花位置的蛇皮。
潇洒甩头，对着镜头说道：“各位看官请提神，精彩表演节目即将开始，我给它取了个很黄很刺激的名字，它就是……美女脱裙子。”
话音刚落，胡小刀捏住蛇皮的右手，使劲往下一拉。
“撕拉——”
扯断布条般的爆响过后，一手一份，树皮蟒被一分为二！
胡小刀扬了扬右手的蛇皮，嘿嘿笑道：“话说，这脱裙子的方法，貌似比脱衬衣，更快！更过瘾！！”
“6翻了，99999，笑死我啦，哈哈！”
“爱吃大黄瓜已吓尿，果断回去穿牛仔裤，23333！”
爱吃大黄瓜：“你！流弊！”
放牛娃：“骚王，你丫的老实交代，为了练这一手，糟蹋了多少大美妞。（斜眼笑）”
“糟蹋美女？不存在的”胡小刀正义凛然的摇着头，“传说中的十好青年，纯粹的正经人，你们知道说的是谁吗？”
仰天四十五度角，拍了下自己的胸膛，正儿八经的说道：“其实，它说的就是我！”
“正经起来不是人的骚王。”
“迷之自信，6666”
“臭不要脸，23333”
观众们被逗得大笑，各种调侃的弹幕漫天飞舞。
嬉笑欢乐过后，直播再次回归正道！
“野生蛇类的表皮里面，含有大量的细菌和寄生虫，其中有的寄生虫，就算用一百度的沸水炖煮，短时间也很难杀死，因此，只要没有陷入生存的绝境，尽量不要去食用它。”
胡小刀说完注意细节，擦了擦额头的汗水，把褪下的蛇皮放到一边，破开蛇肚，取出里面的内脏。
接着又把其它老鼠全部宰杀，挑出所有的心脏和肝脏，捧起剩下的内脏和蛇皮，往树林边走去。
“还是那句老生常谈的话，在求生之路上，每一样东西都要物尽其用，虽然这些动物的内脏，食用价值并不大。”
“但是把它们放到一起自然腐烂，里面滋生出来的小白虫，不论是用来钓鱼，还是用来做诱鱼器的饵料，都是非常不错的选择。不过……”
说到这，胡小刀特意提醒道：“这些内脏腐烂之后，肯定会招来大量的蚊虫，以及对人体有害的病菌，因此，在选择存放的位置，需要有点讲究，最好是远离营地和水源的区域。”
直播间内，成片的“6666”“涨姿势！”“牛逼！”之类的弹幕出现！
细节决定成败，这是每个人都知道的事情，显然，观众们都表示很赞同！
收起清洗完的鲜肉，再次回到洞里面！
胡小刀把洞内的火堆，分出一半引到树林边，对着镜头说道：“延长食物的保质期，宰杀去掉细菌比较多的内脏和表皮，只是其中的一个步骤，接下来，我还需进一步的操作，才能让鲜肉食物，拥有比较长的保质期。”
“鲜肉类的食物之所以会腐败，主要是由三种因素引起，首先是微生物污染、生长繁殖；其次是里面的脂肪氧化败坏；最后才是肌红蛋白的气体变色。”
“所以，只要想办法抑制着三个方面，就能设计出很多的肉类保鲜方法。”
“其中比较常用的方法是防腐剂，不过个人不建议用这种，而且更重要的是……那啥，我手头没有那玩意，哈哈。”
胡小刀略带尴尬的笑了笑，接着说道：“除了使用化学药剂保鲜，我们才华横溢的华国先祖，还想出了很多的方法，比如脱水法，腌制发酵法，烟熏法等等。”
“其中脱水和腌制这两种方法，利用的是食盐可以使细菌内脱水，因此需要使用大量的食盐涂抹。可是我现在连吃的盐都不够，这种方法肯定是行不通的。”