第九章:简易灶台
靠着河的几个男人也看向周季,特别是大地,他已经听白结说过今天发生的事,现在对周季的印象已经改观了不少。
“什么吃法?”大地问道。
周季手上还拿着洗干净的内脏,认真说道:“在我们那边有一种烹制食物的办法,是将食物放在石头上烤熟。”
“石头这里有的是,搭屋子那边还有一堆不能用的石头。”大地说。
“这猎物也不小,不如分成两份,一份还是按你们之前的做法,另一半,用石板烤制。”
“石头怎么能烤东西?石头是冷的啊。”有人说。
“所以我们得搭建一个简单的灶台。”周季把手里的东西交给花:“花,麻烦你帮我拿一下。”
这时候天色已经完全暗下来,小部落就靠着空地上的火堆照明。
周季从火堆里抽了一根燃着的木柴出来,问河跟大地:“屋子旁边的石头都是用不上的是吗?”
河点头,问她:“你要做什么?”
周季打了个响指,非常帅气的说道:“简易灶台!”
她说完后,自己拿着火把去搬石头,石屋离火堆也就二三十步远,所以天虽然黑了,周季也没有害怕。
“去看看。”大地放下手里的东西,跟了过去,河也立马跟了上去。
看到他们两个动了,小部落里的其他人也随即跟上。
周季手里拿着柴,搬不动石头,扔掉手里的东西,两只手,也搬的很吃力,好不容易才将一块石头搬到火堆边上,回头却看到小部落里的其他人也搬着石头过来了。
“做你说的那个东西,要多少石头?”说话的人应该叫火,如果周季没记错的话。
“十几块就够了。”周季回答。
有人帮忙,石头很快就足够了,周季去石屋边上找了一块四公分厚的石板,按照石板的大小,将石块堆好。
周季弄好这些,河冒了出来,他手上拿了一块跟周季找的差不多的石板:“还要吗?”
“要。但是,我得把这两块石板,还有等会儿要吃的肉洗一下。”
“洗石头?”小部落的人表示完全不理解。
即使是不理解,小部落的人还是按照周季的意思去做了,可见他们都是好说话的人。
这时候白天做的藤筐有了用处,已经切开的肉用手不好拿,周季把小部分肉放进藤筐里,想到等会儿要用花椒,又从地上捡了两块手掌大小的石头,带去一起洗了。
河、火还有一位周季不知道名字的男人,一起帮着她把东西带到大河边清洗干净。
从河边回来的时候,周季还折了一较细的树枝。
带着洗干净的东西回来,周季让河将一块石板放在垒好的石头上,另一块就直接放在地上。
周季没有拿去清洗的肉,大地已经带着人在烤制了。
她开始忙碌起来,先是从火堆里引了火放到石板下面,又拿出白天找回来的两串花椒捣碎。
这头野物长得很肥,身上的油脂不少,周季早前让大地留了一大块油脂出来。
现在石板上的水分干了,她就将油脂放到了石板上。
要想在石板上做东西,底下温度一定要持续不断的高,好在木柴充足,人手也富裕。有人帮着添柴,石板上的温度渐渐高起来。
就在大地那边的烤肉快好的时候,放在石板上的油脂也化的差不多了。
河和火已经提前切好肉和脏器,周季用才折回来的树枝,做了个粗糙的筷子。
石板上的温度差不多时,周季将捣碎的花椒倒在石板上,油碰到花椒当即溅了出来,周季早有预料,淡定的将肉一块一块夹上石板。
和他们烤制的肉相比,这些肉已经被切的很薄,这样更容易熟。
肉加上花椒,再经那层薄油一煎,香味马上就出来了,周季终于闻到了一点人的生活气息。
大地把烤熟的肉分给众人,虽然量不多,但每个人都有。
小部落的每个人,手里都拿着一块肉围着周季的‘灶台’。
这石板烧,还没吃到,可是从气味上,就已经征服了他们。
最先放上石板的肉已经煎好了,周季用她的筷子将肉拢到一起,撒上少量的盐。
“你们谁先吃?”周季看过去,面前这些人的眼神都冒光了。
“这些肉太烫,你们像我这样折两根树枝来夹肉。”
此话一出,立马有人去办,不一会儿功夫,小部落人手一双简易筷子。
“来!要吃就来夹!”
小部落的人互相看着,还是河和大地先动手,周季也没尝过,不知道味道怎么样,所以跟其他人一样,期待大地他们的反应。
反应还不错,两人都说好吃,这样其他人才开始吃。
一石板肉没有多少,周季是一块都没吃到。不过她虽然没有吃到,心里还是很开心的,在空出来的石板上接着放肉。
“季,我替你做,你先去歇一歇吧。”白结说。
周季点头给白结让开位置,跟她说:“肉做完了叫我,这些内脏还是我来做。”
“嗯。”
她坐到旁边的石头上,河也跟了过来,他拿了一块烤制的肉:“这是你的。”
“你吃吧。”周季笑着说道。
河没有客气,蹲在周季旁边把肉吃了:“你们那边都是用石头做的肉,所以你吃不惯烤的肉是不是?”
“并不是,我们那边的主食,是一种叫米饭的东西。肉只是菜,很少把它当做主食。”
“米饭是什么?”河问她。
“是一种植物做成的。”光凭语言,如何解释的清?要是把米饭放到他面前,告诉他这就是米饭,他瞬间就能明白。“如果我能找到水稻,就可以把米饭做出来。”
周季吃完两个红果,白结过来叫她:“季,肉已经做完了。”
回到灶台前,发现石板上还有肉,“这是留给你的。”花说,“我们都已经吃过了。”
小部落的人还聚在灶台前面,等着周季煎脏器。
周季快速吃了留给她的肉,肉已经熟了,有花椒的味道和淡淡的咸味,虽然还带着轻微的烟味,但不像之前那么难吃了。
石板空出来,白结又在底下添了柴火,周季把用花椒腌制过的脏器放上去。
她用事实向小部落的人证明了,内脏也是可以吃的。