第三十一章 切肉洗菜

“明天厨房第一件事是做饭。”凌风说道：“所以首要的就是准备好食材。菜洗了，肉切了是当务之急。其他的并不着急。”

“你手稳，刀工准。拔毛切肉交给你。”凌云说道：“五只，别记错了。两筐菜，我去洗。”

“恩。时间上差不多。”

凌云抱着一大筐菜向井水边走去，凌风进入了后厨拿起刀，闪电般的手速，抹了五只家禽的脖子，然后找了一个破烂的锅，烧起了开水。

负责跟着两人的暗阁成员李痕和沈渊，他们在不起眼的地方远远地观察着凌风和凌云所作所为。

看到此景，不免评论一番。

“逻辑不错，倒是知道主次。不过跟往常的新人比，还没看出有什么出奇的地方。”李痕说道：“我去跟王老爷子汇报了，你继续盯着。”

“恩。”

沈渊继续观望着两人，打了个哈欠，似乎无聊的想睡觉。但是不经意间，下一刻发生的事情，却让他觉得有些新奇。

只见凌风把所有羽毛退完之后，随手就拎起一只，反手抽出菜刀，几下划过，精准，完美开膛！去内脏！

“咚！咚！咚！”随后，菜刀轰向案板几记重击，爪子和鸡头完美脱离主体。一刀下来一个，没有丝毫多余的肉被切下来。

“我去！”沈渊下意识的感叹道，这刀工够准啊！

第二只家禽，还是同样的步骤，行云流水，一气呵成！

沈渊很好奇他是怎么做到的如此精准。要知道就算是老厨子，也会把刀离近了再切，而不是大老远的一刀轰过去。这粗狂的动作一刀砍下，与其说是修整食材，倒不如说是在练爆发力。

另一边凌云抱着第一筐菜回来了，这一大框，洗的这速度有点快啊。他摘菜了么？糊弄事可不行啊。哎？这菜筐怎么一点水都没滴？

出于好奇，沈渊放弃了凌风这边，尾随抱着第二筐菜的凌云，走到了井边。

因为这口井距离厨房最近，所以基本上成了后厨专用。井边有很多干净木盆，应该就是方便厨师们放一些食材的。凌云找来几个木盆，与菜筐摆成一字，不慌不忙的倒了几桶水后，深呼一口气，便飞快的工作了起来。

右手从最右边拿菜，一个弧形闪过，猛地押入盆中浸水，随后左手握住，从菜根到菜叶，猛地掳了几个来回，随后烂叶飘起，泥土沉水，再一个弧形闪过，飞快的捞出来，手中基本就是一个处理的差不多的食材！

整个过程就像是在创造艺术，节奏感不能再连贯。

还没完！凌云将洗过一次的食材，接着扔进第二个、第三个、第四个木盆。同样重复着刚才的动作。

动作越来越快，越来越快，到最后基本都快带残影了！

“我靠！”沈渊已经忍不住爆了粗口了。

这是什么手速！

等到了最后一个木盆，基本上浸过菜的水还是绝对清澈的。这样，凌云才满意的将食材扔到了一旁，继续下一捆菜。

沈渊已经佩服的五体投地，这辈子还没见过谁洗菜能洗的如此华丽。