第130章 『争分夺秒』第三章,求月票

对于红蓝两对的选手来说,600名工人呼啦啦涌进来的场面,除了谢清风这个大锅菜厨师,其他人都被狠狠的震撼到了。

哪怕是在餐厅里做过厨工,有一定的杨魏,也从来没有直面过600位食客。

在深受震撼的同时,红蓝两队的成员都倍感压力,不禁开始变得紧张起来,毕竟他们在这里累了三个小时的目的,就是为了征服这600名工人的味蕾

最终队伍的命运是胜利还是失败,决定权都在这些工人手上。

忙碌到脚不沾地的选手们,尚且被这群饕餮大军的入场整的心里压力大增,直播间里“看戏”的观众同样深受影响,各种起哄的弹幕火速飙升。

“前方高能预警,非战斗人员请撤离!”

“蓝队要做1200碗手工面,惹不起,赶紧发条弹幕压压惊。”

“您的好友【饕餮大军】已上线,红蓝两队请接收。”

……

600名工人数量虽然很多,但是组委会的经验很丰富,针对每一个人的座位安排方式,加上场地很大并不拥挤,分坐60桌的速度很快。

不到5分钟时间,所有工人入座!

周华建和刘一帆分别走向红蓝两对,监督两队的上菜过程,主要目的是为了保证食物的卫生。

红蓝两队选手还不是专业厨师,两队也不是专业的大锅菜后厨团队。

而这些前来就餐的建筑工人,却是实实在在的食客,三名评审必须保证菜谱不会出现乱子。

场上的杂音太大,拿上了一个扩音器的曹柯凡,来到两队的中间,大喊道:“现在工人们都已经就位,红蓝两队你们可以上第一道菜了,你们的时间只有15分钟。

15分钟后,如果哪支队伍不能保证每一名工人,都品尝到你们制作的美食,我们将会派遣专业工作人员入场帮忙,而接受帮助的那一对队,将会被扣除50顶安全帽。”

“我去,还有这种操作?”听到这个又新冒出来的规定,选手们脸色一变,心里更是叫苦不迭。

三位美食评审今天不“干活”,却换着花样折磨红蓝两队,完全都是一群魔鬼。

然而比赛就是比赛,规则再怎么花样繁多变化,选手也只能跟着来,尽可能压榨自己的潜力,完成这一场终极挑战。

“所有女队员都出去上菜,记住,送菜的时候尽量多推销,让工人们可以记住我们红队的菜。”杨魏第一时间作出了安排。

他的这个安排很有餐厅风格,也加入了一点取巧的成分。

在服务行业来说,女性在亲和力方面天生优于男性,杨魏派出女队员上菜,就是为了达到这个目的。

这个策略确实不错,可惜他忘记了一件很重要的事情。

红队玩起了小心机,蓝队并没有太大变化,还是按照之前安排的人员,各位各位开启了“流水线”。

工人们入场就坐的这几分钟,钟美琪和范小冰已经煮好了第一锅面,并打出来放入大盆中冷却,开始下第二锅面进去煮。

负责分面的魏雨晴,左手拿一次性的纸碗,右手拿一双加长的筷子。

根据谢清风捞出来称的计算,一个纸碗里夹两筷子面,手工面是切出来的宽面,两筷子下去的重量差不多在二两,也正好在碗里面装一半左右。

多和少的比例,并不会太多。

这种分面的方式比较直观,魏雨晴开始的两三碗还不够准确,需要第二次增减碗里的手工面。

当来到第五六碗的时候,基本能够保证一次性到位。

加面汤的吴小妹,过程比较简单,只需要把熬好的骨头汤,向碗里加入到八成左右的位置即可。

面汤数量足够,哪怕加多了也不会影响后续的上菜。

总体算下来,这个过程比分面稍微快一点,能够空余一部分时间出来,用于做别的工作。

梅涛往手工面中放好面臊子,完成整个过程的手工面后,把面碗转移到上菜台的工作,就交给吴小妹来负责。

在队员们忙着出第一批面的时间,负责送面的谢清风和方流光也没闲着。

两人用50*30的大托盘,堆叠着各装了30份吃面的配料,也就是撒到面上的香葱碟和香菜碟。

两样加起来,60桌共计需要120份。

憋着劲进入冲刺的谢清风和方流光,传菜速度非常快,只用了不到2分钟,各自来回跑了两趟,中间还向每一桌的工人简单的介绍了一下。

工人们对于这个贴心服务,纷纷给了谢清风和方流光高度表扬。

虽然这些工人很多说的是方言,还有一部分的普通话很别扭,谢清风合发流光都听得不是很明白,不知道在说什么。

可是他们脸上的笑容,满意的点头和举大拇指点赞,两人都能轻松理解。

也就是这一刻,累的身体发软的谢清风和方流光,不由自主的浑身一轻,感觉之前的累都很值得了。

当谢清风和方流光离开,红队连带队长黄蓉在内的三个女人,也带着她们的点心开始上菜。

虽说这些女人的体力不行,一次端的菜非常少,上菜的速度也远远不如谢清风和方流光,但是她们胜在人数多,可以弥补速度上的不足。

而且还占据着女人的优势,每到一张桌子都会尽可能的贴心服务,外加对自己的这道菜一顿狂吹海吹,赚足了眼球,获得了很多工人的满意。

在蓝队只送上面条配料的这段时间,红队明显下一步占据了优势。

这也是很正常的事情!

红队有美食吃不说,还有热情的陪聊服务,比起蓝队干巴的香葱和香菜,不管在哪个方面都要更占优势。

不过,红队这个优势保持的短暂。

当“传菜员”谢清风和方流光,各自用大托盘一次性装25碗牛肉手工面,从一号就开始往后派送时,彼此之间的工人好感度开始缩小。

15分钟的上面时间,谢清风和方流光各负责600道,一次可以带25碗,也就是需要10多趟。

为了在规定时间内完成,两人基本全程都是用堪比小跑的快步,哪怕累得喘气如牛也丝毫不敢懈怠。

在争分夺秒的努力下,蓝队总算按时完成了面食供应。

可还没等蓝队喘一口气,不断变着法公布规则的曹可凡,又带着他的小喇叭,走到了两队的中间。